Kruh

Pekarnica Mlinček ponosi se svojim kruhom bez pekarskih i industrijskih dodataka, poboljšivača okusa, boja i sl. Tu je i nekoliko vrsta domaćeg kruha koje proizvodimo od raznih vrsta integralnih brašna, na potpuno tradicionalan način, ručno.

Tim postupcima kruh dobije okus punog intenziteta i već pomalo zaboravljenog mirisa, a izuzetne nutritivne vrijednosti.

Kruh Mlinček, Mlinček sa sjemenkama, zmesni kruh, miješani raženi sa sjemenkama, miješani kukuruzni veliki... Bijeli pšenični 700g, bijeli pšenični 500g, bijeli pšenični Ruža 700g, bijeli pšenični francuz 350g polubijeli pšenični 700g, polubijeli pšenični 500g, francuz integralni 350g, francuz kukuruzni 350g, miješani raženi kruh 500 gr...

Pecivo

Pekarnica Mlinček uz fini kruh, po istom principu, dnevno sprema i cijelu paletu peciva. Jer i pecivo može biti ukusno, a da u sebi nema umjetnih aroma i poboljšivača okusa... Samo treba izabrati.. Prazno ili nadjeveno?

Klipići, žemljica (100g), šniter (140g) fino, mekano pecivo, baš za sendvič, sendvič pecivo (160g), makica (100g), perec (85g), zvijutak (85g), kroasan, kukuruzna i integralna peciva, pletenice i leptirići sa maslacem, integralni punjeni svitak, piroška sa sirom ili višnjom, lisnato šunka/sir, jastučić s lješnjakom, burek, pizza, fine kiflice, krafne ili muffini. Samo treba izabrati.

Tradicionalne delicije

Sirni prutići, kukuruzna zlevka, međimurska gibanica, medenjaci, krampogačice i još mnogo toga. 

Zagorska sirna štrukla - domaća (100g) - ručno valjano tijesto nadjevene sirom, prelivene vrhnjem.... Hajdina sirna štrukla - domaća (100g) - hajdini štrukli rijetko se gdje nađu... Ali mi ih radimo! Štrudla od višnje - prava domaća štrudla od ručno valjanog tijesta nadjevena višnjama... za sva godišnja doba.. 

Orah pužić (45g) - prhki kolačić rađen po starom kraljevskom receptu... Prhki lješnjakov kolač je poput orahnjače, samo malo bolji jer je filan lješnjacima.... Orehnjača, makovnjača uvijek svježa, prema originalnoj domaćoj recepturi... Pita od sira ili pita od jabuka... 

Sirni prutić (40g) sastoji se samo do svježeg sira, margarina i brašna, pa je poznat i pod nazivom "kolko-tolko" kolačić. 

Svakako isprobajte i naše fine grickalice - Integralne krekere, perece ili zobene kolačiće.


Brašno i ostalo...

Pekarnica Mlinček u svojoj ponudi ima i sve vrste brašna... Integralno brašno - sve žitarice melju se na mlinskom kamenu, kao nekad ... Kukuruzno, raženo, heljdino...

A tu su i domaći mlinci (250g), rezanci domaći (330g) - samo jaja i brašno, te naše vrijedne ruke - kombinacija koja radi prave rezance koji zasigurno neće zamutiti juhu. Rezanci domaći široki (330g) ili rezanci domaći integralni (330g).

Zatim, krpice domaće (250g) ili krpice domaće široke (250g), te krušne mrvice (500g) i krušne mrvice od integralnog brašna  (500g).